hozzávalók / 2 adag
- 400 ml dashi (vagy víz és instant dashi)
- 2 ek miso
- 1 db jégcsapretek
- 1 g wakame
- 125 g tofu
- 2 szál snidling (vagy újhagyma)
elkészítés
- Készítsük elő a zöldségeket: a jégcsapretket kb. 2 cm-es hosszúságú, néhány mm vékony szeletekre (julienre) vágjuk, a gombát, hagymát is hasonlóan.
- A tofut 1,5 cm-es kockákra vágjuk.
- Készítsük el a dashit, dobjuk bele a wakamét.
- Tegyük bele a hozzávalókat, s főzzük kb. 5 percig.
- Zárjuk el a tüzet és keverjünk a levesbe 2 evőkanál misot (személyenként 1 evőkanálnyit).
- A levesestálba szórjunk egy csipet zöldhagymát és merjük rá a levest.